Когда ребёнок отказывается от еды, у родителей опускаются руки. Кажется, что он голодает, недополучает витамины, отстаёт в развитии. Начинаются уговоры, мультики, «ложечка за маму», а иногда и скандалы. При этом, как пояснила в комментарии RuNews24.ru кандидат медицинских наук, доцент кафедры внутренних болезней медицинского факультета Университета «Синергия» Елена Чулкова, родителям важно учитывать такой фактор, как замедление темпов роста после первого года жизни. Если за первый год ребёнок набирает 7 – 9 кг, то в возрасте от 1 до 5 лет он прибавляет всего около 2 кг в год.
«Настоящих «малоежек» среди детей не более 15–20%, а к школьному возрасту их число снижается до 7–9%. Остальные дети, которых родители считают «малоежками», на самом деле либо наедаются между приёмами пищи, либо имеют нормальные показатели роста и веса, но едят меньше, чем ожидают взрослые. Отказ от еды или нежелание пробовать новые продукты — совершенно нормальное поведение для маленьких детей. Если ребёнок активен, набирает вес и выглядит здоровым, беспокоиться не о чем».
Эксперт подчёркивает, что не всякий отказ от еды безобиден. Если ребёнок не набирает или теряет вес и отстаёт в росте, то это уже может быть тревожным сигналом. Еще хуже, если ребенок вял, апатичен, если у него возникают боли в животе. В этих случаях стоит проконсультироваться с педиатром, чтобы исключить проблемы с ЖКТ, аллергии, дефицит микроэлементов.
«Парадоксально, но чем сильнее родители пытаются накормить ребёнка, тем хуже он ест. Исследования показывают, что принуждение и чрезмерная озабоченность родителей питанием ребёнка сами по себе могут стать причиной формирования расстройства пищевого поведения. Дополнительное внимание, которое ребёнок получает, когда его уговаривают и угрожают, может неосознанно подкреплять отказ от еды. Мультики за столом — отдельная ловушка. Когда ребёнок ест «под экран», он не чувствует насыщения и не учится распознавать сигналы своего тела. Гаджеты отвлекают от процесса, и еда становится механическим действием, а не осознанным».
Как накормить без мультиков, уговоров и скандалов?
1.Наведите порядок в режиме
Основная причина «плохого аппетита» у здоровых детей — бесконечные перекусы и «кусочничество». Фрукты, соки, йогурты, печенье между приёмами пищи сбивают аппетит, и к обеду ребёнок приходит уже сытым.
Решение: три полноценных приёма пищи и 2–3 запланированных перекуса в день. Между ними — только вода. Интервалы между едой — 3–4 часа, чтобы ребёнок успел проголодаться.
2. Предлагайте, но не настаивайте
Золотое правило: родитель решает, что и когда подать, ребёнок решает, есть ли ему и сколько. Если он отказывается, то просто уберите тарелку без комментариев и не предлагайте альтернативу («не хочешь суп — вот тебе бутерброд»).
3. Сделайте еду привлекательной
Визуальная подача имеет значение. Привлекательно оформленные блюда дети едят охотнее, чем те же продукты, поданные обычно.
4. Привлекайте ребёнка к процессу
Дети, которые участвуют в приготовлении пищи — моют овощи, смешивают салат, раскладывают продукты, — гораздо охотнее едят то, что приготовили сами. Это даёт им чувство контроля и причастности.
5. Ешьте вместе
Дети копируют взрослых. Если вы сами с аппетитом едите суп и овощи, ребёнок со временем начнёт это делать. Совместные приёмы пищи за общим столом, без гаджетов и телевизора, — лучший способ привить здоровые привычки.
6. Дайте время
«Одна из главных ошибок — торопить и затягивать трапезу. Оптимальное время для еды — 20–30 минут. Если ребёнок не съел порцию за это время, спокойно уберите тарелку. Не заставляйте сидеть над остывшей едой — это формирует негативные ассоциации».