По итогам 2025 года регион принял около 125 тысяч гостей. Туристы едут знакомиться с историей, культурными традициями и башенной архитектурой Ингушетии. Национальная кухня стала неотъемлемой частью турпродукта — и это формирует спрос на новые заведения.
Предприниматели выбирают разные форматы: открывают рестораны, готовят еду навынос, организуют питание для мероприятий. Такие услуги востребованы и в повседневных обедах, и в семейных торжествах. Глава республики Махмуд-Али Калиматов отметил, что бизнес должен ориентироваться на реальные запросы людей и предлагать качественный продукт по разумной цене.
Рост общепита — часть общей тенденции. К концу прошлого года число субъектов МСП в Ингушетии достигло 7,5 тысячи, а самозанятых — 29,4 тысячи человек. В 2026 году на поддержку малого и среднего предпринимательства предусмотрено 319,4 млн рублей. Из них 312,5 млн направят на строительство технопарка, остальное — на Центр «Мой бизнес». Предприниматели также могут воспользоваться льготными микрозаймами и поручительствами по кредитам.
Вопрос в том, насколько устойчив рост, если турпоток сократится. Пока же туризм и национальная кухня работают на республику.